以前常去的东北菜馆,我很喜欢💕肉酱土豆泥,每次点来当主食吃,大猫有个超级简单做法
介绍:
土豆配肉不易饿,土豆泥不仅仅能做甜的,也能做成中式东北风味。在家就能两步骤简单制作出来,拌饭或者就当成一道菜都行。
食材:
【原材料】
🥔土豆2-3个
🥩买来的或者剁的猪肉末100g左右
🌱葱一条切花
🧂酱油、福建老酒、淀粉
步骤1:
1、土豆20分钟蒸熟或煮熟、去皮捣成泥;
2、垒成火山的样子;
步骤2:
3、肉末里加一点福建老酒、酱油、葱花调匀入味;
4、下油锅炒熟,加酱油,加水,最后用少量淀粉勾芡成酱;
步骤3:
把肉酱浇在土豆泥上。